MiSsLeGeNd
Admin
عدد الرسائل : 511
الموقع : في بلاد الله الواسعه
تاريخ التسجيل : 04/05/2008
 | موضوع: سوووووب سمك (شوربه)  الأحد مايو 25, 2008 12:37 am | |
| سلامن عليكم  المقادير... نصف كيلو سمك 2 ملعقة كبيرة زبدة كأس دقيق ملح و فلفل ليتر ماء طريقة التحضير .. أذيبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وقلبيهما حتى يصبح لون الدقيق أصفراً. اغلي السمك بالماء جيداً مع مراعاة إزالة الزفرة كلما ظهرت ثم يصفى السمك ويحتفظ بالمرق. يضاف مرق السمك إلى الطحين ويقلب جيداً بعيداً عن النار. يعاد الخليط إلى النار مع التقليب حتى يغلي جيداً ثم نضيف الملح والفلفل. عافيات  | |
|
teeb_baghdad
عدد الرسائل : 435
تاريخ التسجيل : 03/05/2008
| | موضوع: رد: سوووووب سمك (شوربه) الأربعاء مايو 28, 2008 1:13 am | |
| | |
|
